차(茶)의 효능 - 혈당편 차(茶)를 마시면 혈당 관리에도 도움이 된다고 한다. 폴리페놀 성분 폴레페놀이라는 성분이 차에 함유가 되어 있는데, 이는 혈당을 높이는 알파-글루코시데이즈 효소를 억제함으로써 인슐린 저항성을 감소시키고 혈관벽 기능을 향상시키기 때문에 혈당 조절에 도움이 된다는 것이다. 일본의 한 연구에 따르면 녹차를 하루 네 잔 이상 마신 사람은 마시지 않은 사람들보다 사망 위험이 40% 줄었다고 한다. 어떤 종류의 차를 마셔야 할까? 녹차 혈당과 혈압을 낮추는 효과가 탁월하다. 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 풍부하기 때문이다. 미국 펜실베이니아주립대 연구에 따르면 건강한 사람과 대사증후군이 있는 사람 모두 녹차 추출물을 먹은 후 공복 혈당이 떨어졌다. 녹차 추출물이 장에서 항염증 작용을 해..
